Monsieur Le Tellier et et Monsieur Cahart, enseignants du BTS CI (Commerce International), sont allés au SIAL à la rencontre des entreprises du secteur de l’alimentation dans le but de tisser des liens avec le lycée A.Fresnel pour de futurs partenariats pour le devenir du BTS CI.

Le SIAL (Salon international de l’alimentation) s’est tenu du 15 au 19 octobre 2022 au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

Depuis plus de 50 ans, le SIAL accueille dans la capitale française une grande variété de professionnels de l’alimentation , afin qu’ils partagent leur savoir-faire et créent les recettes du futur.

La première édition remonte à 1964, à l’occasion de la Semaine Internationale de l’Alimentation qui avait réuni des experts et gastronomes de 26 pays. Aujourd’hui, la biennale attire des exposants et des visiteurs de plus de 200 pays, et est un événement phare du secteur sur la scène internationale.

L’événement, parrainé par le célèbre chef argentin triplement étoilé Mauro Colagreco, entend promouvoir « le mieux manger » avec des produits plus sains pour le consommateur et la planète. « Il faudra nourrir dix milliards d’habitants d’ici 2030-2040. On ne peut pas continuer à consommer et à produire comme aujourd’hui. La transition alimentaire doit s’accélérer. » affirme le ministre de l’agriculture Marc Fesneau.

https://www.sialparis.fr/